燕麦，可真是杂粮界的全能王者。
不仅膳食纤维丰富、蛋白质含量高、矿物质含量能打，搭配好了还有控重的效果。
【资料图】
但其实，燕麦身上还有一个好东西。
它的营养更加精华，控重效果也更好，你可能压根没吃到 ——
燕麦麸皮
真心建议吃起来
—
麸皮到底是个啥？
说白了，它就是一种在燕麦壳里、包裹着燕麦谷粒的薄薄的皮。 但可别小看它，就是这层薄薄的皮，竟然集中了燕麦绝大多数的膳食纤维。所有谷物都有自己的麸皮。一粒完整的燕麦应该包含燕麦谷粒（胚芽、胚乳），燕麦麸皮，和燕麦壳。
咱们平时说， 燕麦促进肠道蠕动、排便、控重等等好处，那主要靠的就是——燕麦麸皮。 此外，麸皮中还含有大量蛋白质、亚油酸和各种矿物质。图片来源：图虫创意
对于有控重的需求，或想摄入更丰富的营养的小伙伴，燕麦麸皮真的是一种更优的选择。
这可不仅仅因为燕麦麸皮含有的大量膳食纤维， 能够促进肠道蠕动、增强并延缓饱腹感。
还因为，在燕麦麸皮的膳食纤维中，还有一种很少见的营养素 —— β - 葡聚糖。
不同谷物 β - 葡聚糖含量表
谷物种类 | β - 葡聚糖含量 |
燕麦 | 2.47% ～ 8.30% |
小麦 | 0.40% ～ 0.71% |
青稞 | 2.36% ～ 6.93% |
大麦 | 2.98% ～ 8.62% |
* 含量根据谷物品种不同有差异
β - 葡聚糖具有很强的吸水性和黏性，能够包裹住碳水化合物，减缓食物消化的速度，达到 GI 值降低的效果 [1～6] 。
人间高质量谷物
低 GI 的燕麦麸皮
—
GI 又是个啥呢？
简单说，GI 值是指血糖生成指数。
高 GI 的食物，比如白米饭、大馒头，吃了之后血糖容易忽然飙高，然后过不多久，就又会迅速飙低，让人很容易就饿了。而咱的血糖就像过山车一样，太刺激。
而低 GI 的食物则相反，使血糖的波动较小，比如燕麦麸皮、鹰嘴豆等。
用人话理解就是， 吃多了高 GI 的食物，咱就更容易感到饿，更容易多吃、长胖；而增加点低 GI 的食物，则会大大改善这些问题。
图片来源：图虫创意
可能有小伙伴不明白，既然燕麦麸皮这么好，为啥没怎么见过这玩意儿呢？
这是因为，普通麸皮口感不好，也不容易冲泡，它对加工工艺有较高的要求。
不少燕麦类的食品加工厂，都会选择把大部分麸皮打磨掉。唉，真心浪费！
换句话说，想吃到好吃的麸皮，并不简单。
-广告-
说到这里，那就必须要给大家介绍一款非常好吃的燕麦麸皮 ——丁香医生自研的燕麦麸皮 ！
丁香医生出品
通过低 GI 检测
实打实地说一句，这款麸皮真是优秀到骨子里：
1. 超抗饿：取得低 GI 认证、缓升糖，适合控重小伙伴的福音；
2. 贼方便：特殊技术，让麸皮纯度更高，且冲泡就能吃；
3. 嘎嘎好吃：口感顺滑、Q 润，还有一股子天然的燕麦清香。
现在 618 大促开团，咱们活动力度必须到位！不用挤快递，现在就能提早享受到！
日常要 69.9 元一组 3 袋，现在活动期间，一组只要 59.9 元。
强烈推荐大家买 2 组
直接立减 20 元
算下来一袋才 16.7 元
一组 = 3 袋 = 30 顿燕麦麸皮
算下来一顿还不到 1.7 元
戳图立即购买 ▼
当然啦，还有我们的省钱卡红包，可以直接叠加立减，让你到手价更划算！
想要麸皮好吃又快手
其实并不简单
—
让麸皮 变好吃的过程，并不简单。
研发小姐姐和工厂的技术人员挠秃了脑袋，才定下一整套长达 7 小时的生产工序。
01
反复精选、检测，提升麸皮品质
为了提升麸皮的品质，每一包燕麦麸皮都经过 22 道反复精选。
尽可能保留大片的麸皮，把细碎的麸皮粉末和质量不过关的统统淘汰。
精选的同时，为了对产品质量进行把控，还进行了 12 次杂质、水分、微生物的检测，优中选优，保证大家吃到的每一口都是精华！
配料是 100% 纯燕麦麸皮，如果麸质过敏，建议只看看就行了。
图片来源：自己拍的
02
蒸煮熟化，让麸皮冲泡就能吃
为了食用更方便，开水冲泡就可以吃，麸皮在工厂都提前进行了蒸煮熟化。
熟化后的麸皮可保留绝大部分营养素，燕麦蛋白的消化率还有所提升，更利于身体吸收和利用。
图片来源：自己拍的03
皮芯分离，让麸皮纯度更高
麸皮最难的就是皮芯分离技术，要尽可能去多保留麸皮，去除淀粉。
在多次调整、尝试后，工厂终于找到一个绝密的参数，能在碾磨过程中，让淀粉脱离得更彻底。
最终得到超薄的燕麦麸皮，这样的麸皮才是成片状的。
上：其他燕麦麸皮，碾磨不足，麸皮成碎颗粒状，连带淀粉较多
下：ManaGI 燕麦麸皮，麸皮更薄，成片状，边缘清晰，连带淀粉较少。
采用皮芯分离技术得到的燕麦麸皮，嚼的时候像在吃藜麦， 有 粒粒分明的口感 。
一口下去，燕麦的清香味扑鼻，每一片麸皮都在舌尖上滑动，这样的食物，谁不爱！
ManaGI 的燕麦麸皮还通过了权威机构的低 GI 检测认证，GI 值 53.5，妥妥的低 GI。
图片来源：自己拍的
不仅大人可以吃，这款燕麦麸皮还有低 GI 认证，老人、糖友、孕妈、小孩...... 全家人都能一起吃。
不管你是帕梅拉女孩，还是刘畊宏女孩，吃它，是真的低负担！
燕麦麸皮吃起来也很方便，不用架锅，不用烧水，温水、温牛奶泡了就能开吃。
可以当做早餐，下午工作、学习过程中饿了，又还没到饭点，也可以泡一杯麸皮应急。
而且，这款燕麦麸皮特别贴心，采用了小包分装，每小包 30 g，分量刚刚好，干净又方便。
大包装的燕麦麸皮，每次倒出来都特别不方便，吃不完还容易受潮。
图片来源： 自己拍的
每顿的摄入量都被安排得妥妥的，本懒人真的被感动了！
一小包 30 克仅有约 110 大卡，差不多一个大苹果的热量。（* 苹果热量 53 大卡 / 100 g，一个大苹果 200 g 左右。）
同时还是妥妥的高蛋白质，高膳食纤维，0 钠含量。
图片来源： 自己拍的
一袋燕麦麸皮里有 10 小包，一组（3 袋）刚好是一个月 30 天的量。今天赶上 618 开团，一组开团只要 59.9 元。
强烈推荐大家买 2 组
直接立减 20 元
算下来一袋才 16.7 元
一组 = 3 袋 = 30 顿燕麦麸皮
算下来一顿还不到 1.7 元
趁活动，每天 1 块多就能享受到的健康和美味，一定要抢到！
戳图立即购买 ▼
燕麦麸皮
怎么搭配都好吃！
—
燕麦麸皮口味清淡，包容性极高，属于百搭型选手。
不管是早餐还是午餐，甜点还是主食，它都可以！
如果用开水泡燕麦麸皮，30 秒之后就能吃了，没有黏黏糊糊的感觉。
挖一勺，刚进嘴里的口感很顺滑，仔细嚼一嚼，就会发现里面藏着 Q 弹的小颗粒。
如果你就是喜欢吃浓稠一些的，也可以泡得久一点，让麸皮吸饱水分。
当然这只是最基础的吃法啦，你也可以把下面这些方法收藏起来，每天不重样地吃 ——
01
麸皮糯糯奶
用温热的牛奶，或者豆浆，冲泡麸皮。
这时候可以等一下下，煎个荷包蛋，让每一颗燕麦麸皮都吸饱奶香。
泡好之后白白嫩嫩，奶香燕麦香一口下肚，唇齿间尽是温柔的感觉。
自家小笨手泡的
如果懒得热牛奶，也可以把燕麦麸皮和牛奶泡在一起，送进微波炉叮一下。
02
燕麦麸豆乳盒子
找一个干净的小盒子，里面铺一层酸奶，铺一层燕麦麸，再铺一层酸奶。
最上面可以放几片你爱吃的水果（我们放了香蕉），周围撒一些燕麦麸。
放进冰箱，等麸皮和酸奶完美融合。
自家 小笨手做的
第二天早上起来就能吃到比 Brunch 网红店还好吃的甜点啦，姐妹吃了直呼让开店的程度！
03
燕麦麸酸奶水果杯
这个有手就能做！
不管家里有什么水果、坚果，都可以和麸皮一起往里酸奶里怼。
搅合搅合，等它和酸奶完美融合在一起后，夏日下午茶小甜点就做好啦，好吃还上镜。
自家 小笨手捣鼓的
04
麸皮燕麦一家亲
有小伙伴可能觉得光吃麸皮不过瘾，燕麦片可以一起来。
把麸皮和燕麦片一起下锅煮粥，营养翻倍。
或者把麸皮和坚果碎直接撒在燕麦粥上，搅合搅合。
一口下去先是脆脆的坚果，然后是绵软的燕麦粥混合着麸皮独特的质感，好吃到哼歌～
早餐这一碗就够了！
05
麸皮脆脆鲜虾荞麦面
午饭也可以吃麸皮。
煮意面或者荞麦面的时候，撒点麸皮碎，嘬面条也可以快乐又健康。
如果你不喜欢吃面，还可以把麸皮倒进米饭里一起煮，也算是杂粮饭啦！
我的 小笨手煮的
618 活动大促
性价比超高
—
来，再给大家吃个定心丸！
咱们这款燕麦麸皮，但凡吃过，都是夸夸夸。
给大家看看，下面都是咱们小伙伴们的真是评论。这一碗麦香下肚，暖 fufu，糯 dudu......嗯，人间又值得了！
日常要 69.9 元一组 3 袋，现在活动期间，一组只要 59.9 元。
但是今天强烈大家买 2 组
直接立减 20 元
算下来一袋才 16.7 元
一组 = 3 袋 = 30 顿燕麦麸皮
算下来一顿还不到 1.7 元
买 2 组（6 袋），低至 16.7 元 / 袋
丁香家 618 大促开始啦
更多好物快去会场逛起来把
618 丁香家直播间百万补贴
戴森吹风机低至 1？99
￥1 抢 chillmore 氨基酸沐浴露
数量有限先到先得戳下方预约
参考文献
[1]L. TAPPY,E. GUGOLZ,P. WURSCH.Effects of Breakfast Cereals Containing Various Amounts of j3-Glucan Fibers on Plasma Glucose and Insulin Responses in NIDDM Subjects.
[2]陆琪红,蔡东联. β-葡聚糖对实验性糖尿病大鼠降血糖作用的研究[C]//.营养、代谢与慢性病——达能营养中心第十届学术年会会议论文集.[出版者不详],2007:295-298.
[3]赵彩云,亓相媛,谷方红.不同产区青稞中β-葡聚糖含量的分析[J].酿酒科技,2016(10):65-66.
[4]白沙沙,赵萌,于佳立,陈月晓,崔亚娟.不同品种小麦籽粒中β-葡聚糖含量的比较研究[J].中国食物与营养,2016,22(12):69-72.
[5]綦文涛,陈文若,陈银基,贠婷婷,桑伟,任贵兴.大麦功能活性物质含量与抗氧化活性的关系[J].中国食品学报,2018,18(11):232-239.
[6]郭新月,张美莉.挤压膨化对燕麦麸皮物理特性的影响[J].食品科技,2021,46(08):134-140.
[7]张民,王婵,毕华,张丽丽.裸燕麦麸皮蛋白的提取工艺及理化性质研究[J].现代食品科技,2012,28(11):1495-1499.
[8]李庆华,南金生,王跃飞,安江红,张文静,王鑫,杜伟,韩冰.裸燕麦籽粒和主要燕麦产品中β-葡聚糖含量的检测与分析[J].现代农业科技,2021(12):223-226+229.
[9]申瑞玲,陈文文.全谷物食品重要膳食纤维组分——谷物β-葡聚糖的最新研究进展[J].粮油食品科技,2022,30(02):31-40+12.
[10] GANGOPADHYAY N， HOSSAIN M B， RAI D K， et al. A review of extraction and analysis of bioactives in oat
and barley and scope for use of novel food processing technologies[J]. Molecules， 2015， 20(6): 10884-10909.
[11]张亚琨,张美莉,郭新月.微粉碎对燕麦麸皮功能性成分及抗氧化性的影响[J].中国食品学报,2021,21(11):22-28.
[12]董锐,李亮,胡新中,任长忠,郭来春,王凤梧,李玉伟.我国燕麦产品特点及消费需求分析[J].粮油食品科技,2021,29(06):146-155.
[13]徐玖亮,温馨,刁现民,张福锁,李学贤.我国主要谷类杂粮的营养价值及保健功能[J].粮食与饲料工业,2021(01):27-35.
[14]杨成峻,陈明舜,戴涛涛,陈军.燕麦β-葡聚糖功能与应用研究进展[J].中国食品学报,2021,21(06):301-311.
[15]朱婷,谢晶,邵则淮,甘建红,李晓晖,薛斌,孙涛.燕麦β-葡聚糖降血糖性能研究进展[J].麦类作物学报,2020,40(03):381-386.
[16]于永华,徐飞飞,林琳,黄明莉.燕麦β-葡聚糖降血脂作用的研究进展[J].临床与病理杂志,2022,42(02):486-491.
[17] 张国平,陈锦新,汪军妹,丁守仁.中国大麦β-葡聚糖含量的品种和环境变异研究[J].中国农业科学,2002(01):53-58.
[18]郭丽娜,钟葵,佟立涛,刘丽娅,周闲容,顾军强,周素梅.燕麦片加工过程中营养品质及加工特性变化[J].中国粮油学报,2015,30(01):39-43.
[19]董吉林,朱莹莹,李林,林娟,申瑞玲.燕麦膳食纤维对食源性肥胖小鼠降脂减肥作用研究[J].中国粮油学报,2015,30(09):24-29.
健康商城
策划 ：钢铁侠 & 二毛 | 监制： 大王
图片来源： 丁香设计团队
科学审核： 丁香科学严审团
▎ 商品信息
商品名称：ManaGI 燕麦麸皮
活动时间：2023-05-30 00:00 至 2023-06-03 24:00
发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末 / 节假日顺延）
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】
联系客服：打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
关键词：
营业执照公示信息
